Xin kinh nghiệm mở quán cafe

[chuyenkiemtien]

Chào các bạn,

Mình định dự định mở 1 quán cafe đối tượng chủ yếu là sinh viên và người lao động,

Các bác nào có kinh nghiệm về lĩnh vực này thì share em với.

Chân thành cảm ơn các bác.

 

[Đồi Gió Hú]

chỗ ngồi thoải mái thoáng tầm mắt, giá hợp lý có gì đó hay hay ví dụ như cờ tướng, báo tạp chí. Cho mấy thằng cờ hó gặm xương, cờ hó gồm có mấy ku côn đồ + thím nào sống chủ yếu nhờ xương ko nhờ lương thì cho nó gặm

 

[PhạmThi]

đối tượng sinh viên vs người lao động thì mở quán nước mía, nước dừa... giải khát thích hợp hơn

 

[Trung_Peter]

Nên mở cafe nhạc sống do chính khách hàng hát cần có 1 vài guitar piano và tay trống chuyên nghiệp

 

[ure1me2]

địa điểm của bạn ở chỗ nào để mở quán cafe dành cho sinh viên và lao động?có gần công ty,khu xí nghiệp,và nhà trường ko
-nếu gần khu công nghiệp thì trang trí không gian ko gò bò,+ những gam màu mát,nhạc thì mở nhạc quê hương
- nêu gần trường cho các sinh viên thì mình nghĩ nên ngăn cách giữa các chỗ ngồi,để tránh tiếng ồn,nhạc có thể mở là violon hay piano,để sinh viên có thể đọc sách,hay lướt web bằng wifi trong quán bạn,đồ uống thì mình nghĩ nên nhiều loại cho các sinh viên chọn như cocktail dưa hấu,xoài,xí muội,riêng mình vào lần nào cũng gọi mổi ly chocolate nóng mặc dù thời tiết có là mùa đông hay mùa hè ^^
-bạn nhớ chọn địa điểm cho hợp lý để mở,nếu trật rơ thì sẽ ko tốt cho kinh doanh của bạn

 

[chuyenkiemtien]

địa điểm của bạn ở chỗ nào để mở quán cafe dành cho sinh viên và lao động?có gần công ty,khu xí nghiệp,và nhà trường ko
-nếu gần khu công nghiệp thì trang trí không gian ko gò bò,+ những gam màu mát,nhạc thì mở nhạc quê hương
- nêu gần trường cho các sinh viên thì mình nghĩ nên ngăn cách giữa các chỗ ngồi,để tránh tiếng ồn,nhạc có thể mở là violon hay piano,để sinh viên có thể đọc sách,hay lướt web bằng wifi trong quán bạn,đồ uống thì mình nghĩ nên nhiều loại cho các sinh viên chọn như cocktail dưa hấu,xoài,xí muội,riêng mình vào lần nào cũng gọi mổi ly chocolate nóng mặc dù thời tiết có là mùa đông hay mùa hè ^^
-bạn nhớ chọn địa điểm cho hợp lý để mở,nếu trật rơ thì sẽ ko tốt cho kinh doanh của bạn

Thanks bác rất nhiều, mình định mở quán gần trường học cao đẳng, đại học.Mà ngại cái khoản pha chế như bác nói với thiết kế quán. Rồi vốn cầm cự nữa
Xong xuôi thì chắc tầm <200tr. Sợ hết vốn ko có khách thì ko biết cầm cự ntn nữa.
Mấy cái khoản cờ tướng, wifi, báo chí thì tất nhiên phải có rồi.
Không biết mấy ông đại lý nước ngọt , cafe hỗ trợ ntn nữa.

 

[chuyenkiemtien]

Nên mở cafe nhạc sống do chính khách hàng hát cần có 1 vài guitar piano và tay trống chuyên nghiệp

Đối tượng SV, người lao động thì mấy khoản này ko hợp lý bác ơi.

 

[chuyenkiemtien]

đối tượng sinh viên vs người lao động thì mở quán nước mía, nước dừa... giải khát thích hợp hơn

Mấy cái đó làm nhỏ lẻ quá bác

 

[Đồi Gió Hú]

nước ngọt lấy chai thủy tinh rẻ hơn nhiêu so với lon, cafe thì mua vài loại giá tầm trung trộn lại với nhau sẽ có hương vị đặc biệt. thời gian đầu thì chạy ra đại lý gần lấy hàng bán tầm vài tháng thì nó đến chào hàng thì lúc đó lựa thằng nào giá rẻ nhất mà lấy

 

[kyo_1607]

Lắp thêm K+ trực tiếp bóng đá

 

[ure1me2]

Thanks bác rất nhiều, mình định mở quán gần trường học cao đẳng, đại học.Mà ngại cái khoản pha chế như bác nói với thiết kế quán. Rồi vốn cầm cự nữa
Xong xuôi thì chắc tầm <200tr. Sợ hết vốn ko có khách thì ko biết cầm cự ntn nữa.
Mấy cái khoản cờ tướng, wifi, báo chí thì tất nhiên phải có rồi.
Không biết mấy ông đại lý nước ngọt , cafe hỗ trợ ntn nữa.

-bạn đâu cần trang trí quá nhiều,nếu bạn quen một người bạn bên mỹ thuật thì mời bạn ấy đến thiết kế giúp bạn,chứ bạn thiết kế càng sang chừng nào,e rằng rất ít khách chừng nấy,và họ tưởng menu giá sẽ đắt.
- khoản pha chế,bạn mua sách,rồi về pha chế,tự mình nếm thử,mình cũng làm được mười mấy loại nước trái cây và các loại chocolate trong sách,cũng ko thua họ bán là bao nhiêu,+ thêm hột dưa và hạt hướng dương để ngồi cúp ^^
-mặt bằng bạn thuê chỗ đại học chắc sẽ 4-5 triệu tháng ( nếu nhỏ),và bạn có thể liên hệ nhà quảng cáo cafe để đặt cái bảng hiệu,mỗi tháng họ đặt bản hiệu chỗ bạn ,bạn sẽ có thêm thu nhập là 700-800 1 tháng tùy theo giá bạn chấp nhận .
- bạn ghế bạn thu mua ghế gỗ phế liệu ấy,nói phế liệu chứ còn ngon chán,mua về quét cọ và đánh bóng lại,thay vì mua cái một tá bàn là vài chục triệu,hoặc bạn có thể mua ghế nhựa cho rẻ.
-nhỏ hơn hoặc =100 triệu thôi chứ ko lớn hơn đâu bạn

 

[chuyenkiemtien]

-bạn đâu cần trang trí quá nhiều,nếu bạn quen một người bạn bên mỹ thuật thì mời bạn ấy đến thiết kế giúp bạn,chứ bạn thiết kế càng sang chừng nào,e rằng rất ít khách chừng nấy,và họ tưởng menu giá sẽ đắt.
- khoản pha chế,bạn mua sách,rồi về pha chế,tự mình nếm thử,mình cũng làm được mười mấy loại nước trái cây và các loại chocolate trong sách,cũng ko thua họ bán là bao nhiêu,+ thêm hột dưa và hạt hướng dương để ngồi cúp ^^
-mặt bằng bạn thuê chỗ đại học chắc sẽ 4-5 triệu tháng ( nếu nhỏ),và bạn có thể liên hệ nhà quảng cáo cafe để đặt cái bảng hiệu,mỗi tháng họ đặt bản hiệu chỗ bạn ,bạn sẽ có thêm thu nhập là 700-800 1 tháng tùy theo giá bạn chấp nhận .
- bạn ghế bạn thu mua ghế gỗ phế liệu ấy,nói phế liệu chứ còn ngon chán,mua về quét cọ và đánh bóng lại,thay vì mua cái một tá bàn là vài chục triệu,hoặc bạn có thể mua ghế nhựa cho rẻ.
-nhỏ hơn hoặc =100 triệu thôi chứ ko lớn hơn đâu bạn

Cảm ơn bác nhiều lắm.
- Khoản thiết kế thì có thể tham khảo quán khác được.
- Khoản PR cho quán thì k biết làm ntn để đạt kết quả tốt nữa.
- Giá các loại nước thì chỗ mình toàn, 7k trở lên. như cafe đen 7k, sữa 8k, nước ngọt 7-8k gì đó. liệu lãi 1 ly khoản 5k như vậy có bù nỗi $ thuê mặt bằng ko
Bác góp ý em với

 

[chuyenkiemtien]

nước ngọt lấy chai thủy tinh rẻ hơn nhiêu so với lon, cafe thì mua vài loại giá tầm trung trộn lại với nhau sẽ có hương vị đặc biệt. thời gian đầu thì chạy ra đại lý gần lấy hàng bán tầm vài tháng thì nó đến chào hàng thì lúc đó lựa thằng nào giá rẻ nhất mà lấy

Trộn lại nưa hả bác, Mình mua cafe bột làm sẵn hay cafe hột về rang vậy?

 

[chuyenkiemtien]

Ah, còn vấn đề mở quán cafe có cần xin giấy phép kinh doanh ko vậy các bác?

 

[ure1me2]

Cảm ơn bác nhiều lắm.
- Khoản thiết kế thì có thể tham khảo quán khác được.
- Khoản PR cho quán thì k biết làm ntn để đạt kết quả tốt nữa.
- Giá các loại nước thì chỗ mình toàn, 7k trở lên. như cafe đen 7k, sữa 8k, nước ngọt 7-8k gì đó. liệu lãi 1 ly khoản 5k như vậy có bù nỗi $ thuê mặt bằng ko
Bác góp ý em với

bạn tham khảo thiết kế của nhiều quán thì sẽ dễ bị rối nhùi vì mỗi quán có mỗi cách thiết kế khác nhau,thêm nữa nhiều quán trang trí khá đắt tiền,nếu bạn cứ chạy theo kiểu của họ thì đồng tiền sẽ đè nặng vào đó,dễ bị tích vốn lại trong đó lắm,trong khi có thể vốn của bạn có thể ko bằng họ,cứ trang trí nhẹ với những gam màu mát.
khoản pr thì nhân viên phải niềm nở bạn nhé,ai ko niềm nở với khách dù chỉ 2 lần,cho nghỉ việc ngay tức khắc,+ nhân viên cũng đừng hỏi thăm khách hàng nhiều quá,họ có tâm lý ko thoải mái,ngăn cách giữa các chỗ ngồi cũng là cái thu hút khách hàng,khi khách gọi đồ uống thì bạn có thể hỏi kèm theo các thứ khác như bánh chocolate hay mấy loại hạt,cái này bạn phải hỏi nhé,+ thêm cái menu,nếu ko chủ động thì khách sẽ ko chủ động trước đâu ^^.
-Khâu đồ uống là phần quan trọng nhất,khai trương mở quán thì bạn có thể khuyến mãi một ly sinh tố nhỏ mà ngon nhé,chứ dở ẹt là ==''
-Gía các loại nước thì 7k trở lên cũng đúng rồi bạn,cafe bạn có thể lấy pha chế sẵn trong chai ấy,khi nào khách gọi thì đổ ra rồi cho sữa vào thôi.1 ly cafe lãi của nó gần bằng 1 ly rồi,bạn yên tâm.
-Thái độ của người bán là rất quan trọng bạn nhé quán đông hay ít phụ thuộc vào đồ uống và nhân viên .Hết

 

[ure1me2]

Ah, còn vấn đề mở quán cafe có cần xin giấy phép kinh doanh ko vậy các bác?

treo bảng to là có nhé bạn,vài chục hoặc 100

 

[born2trade]

Cạnh tranh bằng giá vì 2 nhóm này chủ yếu quan tâm tới giá thôi. Mềnh cũng là sv nên rất am hiểu tâm lý

 

[canadabank]

chơi mmo lấy vốn kinh doanh luôn phục bạn này thật

 

[chuyenkiemtien]

bạn tham khảo thiết kế của nhiều quán thì sẽ dễ bị rối nhùi vì mỗi quán có mỗi cách thiết kế khác nhau,thêm nữa nhiều quán trang trí khá đắt tiền,nếu bạn cứ chạy theo kiểu của họ thì đồng tiền sẽ đè nặng vào đó,dễ bị tích vốn lại trong đó lắm,trong khi có thể vốn của bạn có thể ko bằng họ,cứ trang trí nhẹ với những gam màu mát.
khoản pr thì nhân viên phải niềm nở bạn nhé,ai ko niềm nở với khách dù chỉ 2 lần,cho nghỉ việc ngay tức khắc,+ nhân viên cũng đừng hỏi thăm khách hàng nhiều quá,họ có tâm lý ko thoải mái,ngăn cách giữa các chỗ ngồi cũng là cái thu hút khách hàng,khi khách gọi đồ uống thì bạn có thể hỏi kèm theo các thứ khác như bánh chocolate hay mấy loại hạt,cái này bạn phải hỏi nhé,+ thêm cái menu,nếu ko chủ động thì khách sẽ ko chủ động trước đâu ^^.
-Khâu đồ uống là phần quan trọng nhất,khai trương mở quán thì bạn có thể khuyến mãi một ly sinh tố nhỏ mà ngon nhé,chứ dở ẹt là ==''
-Gía các loại nước thì 7k trở lên cũng đúng rồi bạn,cafe bạn có thể lấy pha chế sẵn trong chai ấy,khi nào khách gọi thì đổ ra rồi cho sữa vào thôi.1 ly cafe lãi của nó gần bằng 1 ly rồi,bạn yên tâm.
-Thái độ của người bán là rất quan trọng bạn nhé quán đông hay ít phụ thuộc vào đồ uống và nhân viên .Hết

Ghi nhận ghi nhận , Còn cái "treo bảng to là có nhé bạn,vài chục hoặc 100" này, em chưa hiểu ý bác lắm. vài chục hoặc 100 là sao bác

 

[chuyenkiemtien]

Cạnh tranh bằng giá vì 2 nhóm này chủ yếu quan tâm tới giá thôi. Mềnh cũng là sv nên rất am hiểu tâm lý

Phải bằng giá thôi bác, em cũng là sinh viên nên em cũng biết.